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芸豆中毒怎么办

芸豆中毒怎么办

有经验的人都知道,芸豆是营养丰富的食品,在平时当中也能经常看到芸豆制作的菜肴。不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。那么,如果非常不幸地中毒了,我们应该采取怎样的方法来救治呢?且听详解一番。

吃芸豆中毒多因进食炒、煮不透的芸豆所致通常吐泻之后很快自愈,吐泻严重者可静脉滴注糖盐水和维生素C,以纠正水盐紊乱,并促使毒物的排泄,如果还是不行,那么就要进医院进行洗胃治疗。清胃一般可以用清水,导泻一般多可以用硫酸镁等。另外为加快已经吸收的毒素,需要大量输液,重点以5%葡萄糖为主。

吃芸豆会中毒,知道真相的我眼泪掉下来!芸豆虽然好吃,但是不能乱吃,为了以防发生中毒事件,大家一定要把芸豆煮熟之后再吃哦。

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