您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

鲨鱼皮怎么做好吃

鲨鱼皮怎么做好吃

如果你想烹制出美味的鲨鱼皮来给家人吃,不妨来跟学两招吧,相信会做鲨鱼皮的人也不多,还是来偷师一下!

【葱段炒鲨鱼】

准备材料:鲨鱼皮、葱、蒜、鸡精、盐、花生油

做法:

1、将鲨鱼皮用温水浸泡一晚上,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉;

2、把鲨鱼皮切成条状备用;

3、在锅中放入花生油,烧热后爆香葱蒜,加入鲨鱼皮煸炒;

4、出锅前加入食盐和鸡精调味,可以撒上一些葱花,即可出锅。

【醋蒸鲨鱼皮】

准备材料:鲨鱼皮、蒜、鸡精、盐、醋、花生油

做法:

1、将干鲨鱼皮用温水浸泡一晚上,取出后用刀刮掉上面的沙子;

2、将鲨鱼皮切成条状,放入盘中;

3、把蒜、鸡精、盐、醋、花生油倒在鲨鱼皮上,搅拌均匀;

将鲨鱼皮上锅隔水蒸,蒸熟即可食用。

发表评论

评论列表