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红蟹怎么做好吃

红蟹怎么做好吃

红蟹不仅营养丰富,肉味也是十分的正!只是对于红蟹怎么做好吃,不少人还存有疑问。红蟹怎么做好吃呢?下面我们推荐一款大众美食——萝卜煲红蟹。

萝卜煲红蟹

材料:红蟹200克,萝卜300克,姜片、葱段各5克。

调料:柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。

做法:1、红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。

2、萝卜去皮,切成三角形大块。

3、将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

功效:萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。

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