泥螺的做法并不复杂，可炒可腌制也能做成一道香气逼人的葱油泥螺，十足下饭，那么葱油泥螺怎么做好吃呢？我们来了解一下葱油泥螺的做法。
原料：
泥螺 500g配料：
葱花、姜丝、葱丝调料：
盐料酒：
蚝油做法：
1、先将泥螺清洗干净。
2、锅里放水烧开。
3、把姜葱切丝，葱切葱花。
4、水开后放入泥螺。
5、煮至冒泡后马上关火。
6、然后把泥螺捞出沥干水。
7、接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。
8、加入适量盐和料酒、蚝油。
9、另起锅，往锅里倒入油，烧热。
10、然后把油倒入泥螺上面，会有滋滋的声音。
11、接着拌匀即可。
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