蒸河蟹应该是河蟹最经典的做法了,这样能够很好的保留河蟹原有的鲜味儿,不用加任何的调味料就很美味。等等,不加调味料?包括盐吗?不放盐好吃吗?蒸河蟹要放盐吗?下面我们就来看看大家都是怎么说的吧!
A:不用放盐,蒸的时候直接把姜放在河蟹上,蒸好后就着姜汁和醋就可以吃了。
B:蒸河蟹不用放盐,在蒸河蟹的水中放几粒花椒、姜片就可以了。
C:用海水煮就不放盐,蒸着吃得放盐。
D:得放盐,不妨不好吃。
百科君有话说,从我们征集的信息看来,蒸河蟹似乎放盐也可以不放也可以,如果想吃清淡点儿的,要慢慢品尝螃蟹那股鲜味儿的,最好就是不放盐,或者少放点儿了;如果是口味比较重的呢,放盐会比较有味道。
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