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炒河蟹可以配葡萄酒吗

炒河蟹可以配葡萄酒吗

当一道色香味俱全的炒河蟹放在你面前的时候,光是看就已经是一种享受了,光是闻就已经让人心醉了,那么要是吃,岂不是应感叹道,它只应天上有的人间美味?如果你是一个有追求,有想法的人,就赶紧看过来吧,带你好好享受这晚餐时间。而且相信累了一天的你,此时早就饥肠辘辘了吧,来一碟炒河蟹,配上那私人酿制的葡萄酒,如何?那画面太美啦!

可是说到这里,很多人心中都会起疑问了吧?吃炒河蟹的时候,能喝葡萄酒吗?因为河蟹的禁忌搭配还是挺多的,也因为它是海鲜比较特殊;比如不能喝茶,不能喝牛奶。那么,炒河蟹可以配葡萄酒吗?

炒河蟹是一种较为常见的做法,其中的味道,再搭配上带有甜味的葡萄酒,其实是可以的哦,而且这样吃,还能让炒河蟹吃起来更鲜美,而且葡萄酒最好是半干型的。因为酒中的甘甜能中和蟹调味料的姜蒜味,同时又不失去螃蟹原本的鲜美,口味清新自然。而啤酒、白酒、黄酒等口味略重,会让人失去品尝美食的愉悦性哦,所以葡萄酒自然成为首选。

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