口味虾的虾黄能吃吗

吃口味虾以及一些其他虾类的时候，不少人最爱吃的就是虾黄，但有说法称虾黄中有毒，不能使用。到底口味虾的虾黄能吃吗？专家提醒，虾黄并非有毒，而是现在农药污染严重，养虾过程中使用的大量农药残留在虾的身体中，而虾的排泄器官开口处就在虾的头部，所以虾头是药物污染的“重灾区”，不宜食用。

也就是说，一旦用来制作口味虾的小龙虾受到污染，那么头部往往更容易聚集重金属等。所以，在搞不清楚小龙虾干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。龙虾头、腮、肠等部位都最好剔除，不要食用。

不过，大家也不必对此过于紧张，目前相关方面检测仍显示虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，只是有一些检测样本虾的脑部会有一点重金属超标。为了健康着想，建议大家最好是不要吃虾黄，吃虾肉就好了哦！