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濑尿虾的食用禁忌

濑尿虾的食用禁忌

一般来说,越是鲜美的海鲜,食用的禁忌就越多,濑尿虾也同样如此。其实,食用虾类的注意事项都是一样的,除了一些特殊体质的朋友不宜食用濑尿虾之外,健康人士在吃的时候也需要注意相关的禁忌。濑尿虾的食用禁忌有哪些?一起来看看

1、吃濑尿虾的时候勿饮酒,尤其是啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。另外,吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等食品。

2、调制濑尿虾的佐料时,别放味精,因为濑尿虾本身就有鲜味,放了味精会破坏它本身的鲜味。

3、不新鲜的虾尽量不吃;腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

4、吃濑尿虾最好以醋、蒜泥蘸着来吃。体质虚寒的朋友不宜多吃,吃的时候最好喝点姜茶或姜汤,这样可以预防腹泻。

5、虾不能与南瓜同食:同食会引起痢疾;不能与红枣同食:同食会中毒;虾皮不能与黄豆同食:同食会影响消化。

6、濑尿虾不宜与含鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易引起不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃过海鲜后,最好间隔2小时以上再吃这类水果。

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