虾仁豆腐丸子痛风病人可以吃吗

痛风病人不可以吃虾仁豆腐羹。为什么呢？到底痛风病人是不能吃虾仁，还是不能吃豆腐？

其实痛风病人是不能吃虾，虾是高嘌呤的食物，所以通风病人也不能吃虾仁豆腐丸子。

至于豆腐嘛。豆腐由黄豆制成，黄豆的嘌呤含量很高，每100g就含有75-150毫克的嘌呤。痛风病人不能吃嘌呤含量近150毫克的食物，所以痛风病人不宜吃黄豆的。但黄豆制成的豆腐，主要还是以水为主，嘌呤含量只有13毫克左右，所以痛风病人可以放心食用豆腐。不过对含虾仁的虾仁豆腐丸子，还是尽量少吃，或者不吃。