现在市场上各种速冻饺子应有尽有,买起来很方便,也节省时间,但也就少了自己动手包饺子带来的暖融融的氛围和享受。和家人一起动手包饺子,虽然占点时、费点力,但从心情层面而言,是一种绝佳的享受,而且安全营养。因此,一起来学习下这道菠菜虾仁饺子的做法吧。
材料
:菠菜、基围虾、鸡蛋、面粉、盐、麻油、植物油、鸡精、胡椒粉做法
:1、菠菜洗净晾干。
2、基围虾去头剔虾线去壳。
3、和面时加两个鸡蛋口感更好,活好面后,放置一会,醒醒面。
4、打四个蛋,油锅摊成饼状,然后切碎。
5、菠菜切碎去水,虾仁剁成丁,加入蛋末,和其他调料均匀搅拌。
6、擀皮包饺子。
7、饺子包好后下水煮熟即可。
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