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芹菜虾仁丸子的做法

芹菜虾仁丸子的做法

芹菜清脆,虾仁鲜香,外加圆葱那略微辛辣的口感,这一口芹菜虾仁丸子咬下去,Q弹爽脆,让心里好满。下面一起来学习下芹菜虾仁丸子的做法吧。

材料

:对虾、芹菜、圆葱、油、盐、料酒、胡椒粉、姜

做法

1、对虾解冻去皮、去虾线,剁成虾泥。

2、虾泥中倒入料酒、胡椒粉、姜末搅拌上劲。

3、芹菜切碎,圆葱切小丁,加盐腌制片刻挤去水分。

3、往虾泥中倒入切碎的芹菜和圆葱,搅拌均匀。

4、放入面粉,搅拌均匀。

5、团成丸子,煮开。

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