白灼基围虾的做法

不擅厨艺，还是个懒人，这样的吃货在人们的眼里简直是没救了！别难过，今天就为大家推荐一道懒人美食？——白灼基围虾，做法极为简单，只要用开始一烫，蘸一点蘸料就可以开吃了，下面我们就来了解白灼基围虾的几种做法吧！

原料：活基围虾1000克

调料：生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ，另备白菊花冷开水半脸盆。

制作：

1、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。

2、烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。