白灼基围虾的头能不能吃呢?最好不要吃!
不少人吃虾会把虾的头一起吃掉,更觉得虾头是虾全身的营养所在,虾黄更是营养丰富,但其实这种吃法是不正确的哦!吃海鲜尽量不要吃头,特别是基围虾,这是为什么呢?
这是因为虾的头部血管密集,虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以吃虾最好洗干净,虾头最好不要吃。虾头虽美味,但是大量的泥沙和细菌都藏在虾头里,所以不要贪图虾头美味,其实虾头是很脏的!
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