喜欢韩国,喜欢韩国料理的朋友,不可不试烤明太鱼干,配上一碗白米饭,加上一碗明太鱼做成的大酱汤,画面太美不忍想象。有机会到韩国或者朝鲜游玩的朋友,记得去吃一顿正宗的烤明太鱼干,如果觉得太远了,我国的东北地区也有,不过这个季节去估计还能吃上诱人的烤明太鱼干。
不过在食用明太鱼的时候也需要注意,明太鱼生活中海洋里,属于性寒的鱼类,如果身体比较虚弱,不能接受寒凉食物的朋友就要尽量少吃了。尤其是孕妇,应该吃多一些补气血的食物,寒凉的食物就尽量不要吃了。在食用明太鱼的时候,最好不要喝酒,因为这样身体会产生过多的尿酸,会容易引发痛风,喝酒多了本来就伤身,加上吃明太鱼的时候喝酒更是危险。
吃完明太鱼之后也不要继续进食寒凉的食物了,如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑等,避免身体虚弱受刺激。
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