您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

如何挑选鸳鸯贝

如何挑选鸳鸯贝

很多人因为地理位置的原因并不能经常吃到鸳鸯贝,还有一些人是因为身体的原因不能吃鸳鸯贝,因为鸳鸯贝属于海鲜类所以吃海鲜会过敏的人要特别小心,轻则全身某些部位会痒,严重的甚至会影响自己的生命安全。对于喜欢吃鸳鸯贝的人来说,买到物美价廉的鸳鸯贝是他们很感兴趣的话题,那么如何挑选鸳鸯贝呢?

1、鲜活的鸳鸯贝颜色鲜艳湿润,壳体完整无损且双壳紧闭,用手掰不开或双壳自动裂开,稍有触及则立即闭合。大量堆存的鸳鸯贝会发出丝丝的响声,活鸳鸯贝剥开时肉体呈白色并流出透明的液体。

2、死的或将死的鸳鸯贝用手掰壳时极易掰开,也有的自动张开口,触动时无反应或不闭合。不新鲜的鸳鸯贝用手晃动时有水响声,互相敲击时会发出空洞声,凡剥壳观肉时流出混浊、污秽液体的则是变质鸳鸯贝,大家千万不要食用。

发表评论

评论列表