花蛤蜊的食用禁忌

美味的食物大家都喜欢，但还是要根据自己的具体情况来吃。大家都知道，海鲜有很多的禁忌，过敏体质的人、脾胃虚寒的人等不宜吃海鲜。花蛤蜊也是一种海鲜，同样有它的食用禁忌。只有了解了花蛤蜊的食用禁忌，才能清楚地知道自己是否适宜吃。接下来为大家介绍花蛤蜊的食用禁忌。

花蛤蜊有可以抑制胆固醇在肝脏合成和加快人体排泄胆固醇的物质，比较适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。

在烹煮花蛤蜊的时候，不宜放味精，以免降低其鲜味；不熟的花蛤蜊最好不要吃，以免感染肝炎等疾病。在很多时候，大家都是打开花蛤蜊，然后把里面的东西全部吃掉。其实这样是不对的，花蛤蜊中的泥肠不宜食用。花蛤蜊不宜与田螺同食，因为会导致腹泻。

花蛤蜊性寒凉，脾胃虚寒，腹泻便池者忌食；气虚体质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质的人群不宜食用；有宿疾者，也就是说患有拖延不愈的疾病、旧病的人要慎食；受凉感冒者忌食；女子月经来潮期间及产妇产后忌食。

花蛤蜊等贝类食物很容易聚集有害有毒物质，吃多了，这些毒素会积累在人体内，有害健康。所以，花蛤蜊汤不宜多吃。