鱼肉松是鱼肉的干制品,但是如果是自制的鱼肉松还是不宜存放太久,应该尽早食用。鱼肉松的储存方法很简单,一次吃不完的鱼肉松最好放在带盖的罐子或者密封的玻璃瓶中,因为鱼松很怕受潮遇热,所以,鱼肉松存放的环境应该保持干燥。另外,在取食鱼肉松的时候也切记要用干净且干燥的筷子或勺子,以保持余下的鱼松不会变质,这样也能保证鱼肉松不变味,存放更长的时间。
因为鱼肉本身易腐,所以市面上的鱼肉松很多都是真空包装。如果大家想吃新鲜的鱼肉松,那么最好的办法还是勤快一些,一次不要做太多,制作一次吃完再重新制作。一般来说,鱼肉松的保质期都在1-3个月左右,虽然鱼肉松是干制品,但是也有一定的水分,所以存放时间也不宜太长。如果大家自制的鱼肉松没那么干,那么最好一个月内食用完哦。如发现鱼松结团、产生异味请不要食用。
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