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干海带怎么泡

干海带怎么泡

众所周知,海带的含碘量极为丰富,常吃海带能够预防心血管疾病,干海带是由新鲜的海带晒干而成,在烹调前只需要泡发就可以食用,那么干海带要怎么泡呢?下面我们一起来了解下!

1、先将干海带冲洗一下,把泥沙等灰尘洗掉,准备泡发。

2、再将洗好的海带放到锅里蒸一下,大约30分钟左右。

3、把蒸好的海带取出,放入清水中浸泡一夜。蒸过后再浸泡才能避免海带有硬邦邦的感觉。取出泡好的海带,清洗一下切好,按自己的口味进行烹饪。

4、在烹饪过程中,不管是炖煮炒拌,加一些醋,可以让海带更容易烂,使海带吃起来更加爽口美味。

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