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海梭鱼的做法

海梭鱼的做法

正宗的海梭鱼的味道肉质鲜嫩,美味可口,是温中补气养生食品。这么鲜美的口味必须得原汁原味,下面告诉大家清炖海梭鱼的做法。

食材准备:

主料:海梭鱼

辅料:豆腐、姜、蒜、葱、料酒、盐各适量

做法步骤:

1、把海梭鱼去鳞,去内脏,洗干净,切段。

2、姜蒜切片、葱切末待用。

3、用切好的姜蒜、料酒放碗中腌制海梭鱼20分钟。

4、豆腐切块待用。

5、倒入腌制好的海梭鱼放油锅里两面煎一下。

6、再加入葱姜蒜,水,盐中火煮开。

7、再放入豆腐用小火慢炖20分钟。

8、一道鲜甜美味的清炖海梭鱼即可出锅。

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