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茄汁鲭鱼罐头的食用方法

茄汁鲭鱼罐头的食用方法

茄汁鲭鱼罐头的食用方法有很多,它不仅是一种开罐即食的食品,还能够与其他的食材一起再次进行烹饪呢!用茄汁鲭鱼罐头烹饪出来的美食味道也是非常好的。就教大家几种关于茄汁鲭鱼罐头的做法!

茄汁鲭鱼炒饭

食材:茄汁鲭鱼罐头200g、剩米饭155g、橄榄油适量

步骤:

1、打开罐头,拿出茄汁鲭鱼,放在盘子里,用刀切粒。

2、热油,倒入适量的橄榄油,放入剩米饭,炒匀。

3、放入茄汁鲭鱼,倒入罐头里面放入茄汁,炒匀,即可关火。

小贴士:选购鲭鱼时,要看鲭鱼的鳃盖紧闭,不易打开,鳃片鲜红,鳃丝清晰,表明鱼质量新鲜。新鲜的鱼眼球饱满突出,角膜透明,眼面发亮。

鲭鱼火腿沙拉

食材:茄汁鲭鱼罐头1罐、火腿50g、黄瓜30g、甜玉米粒20g、番茄30g、鹌鹑蛋3个、橄榄油适量、盐适量、柠檬汁10ml、白胡椒粉3g、糖3g、番茄酱1勺

步骤:

1、黄瓜丁、番茄丁、火腿丁、甜玉米粒放入一个大的容器里。

2、将鹌鹑蛋切开放入碗中,鲭鱼从罐头打开。

3、取一个小碗,放入盐、柠檬汁、白胡椒粉、橄榄油、白糖、番茄酱,将这些调料加入两勺鲭鱼罐头的茄汁,调成沙拉酱汁备用。

4、取出鲭鱼放入碗中,浇上刚做好的沙拉酱汁,轻轻搅拌均匀就可以吃了。

小贴士:1勺约等于10 克,可依据自己口味来搭配蔬菜和酱汁。

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