炸沙尖鱼的宜忌人群

沙尖鱼温中补气，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。沙尖鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。那么炸沙尖鱼的宜忌人群有哪些？下面为你解答。

宜：沙尖鱼营养丰富，无论是小孩、大人、还是老人食用沙尖鱼都有很大的好处，因此沙尖鱼一般人都适宜吃。

忌：

1、皮肤病患者忌吃沙尖鱼，因为沙尖鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。

2、肝硬化患者忌吃沙尖鱼，肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙尖鱼，会使病情加重。

3、出血性疾病患者忌吃沙尖鱼：出血性疾病患者要少吃或不吃沙尖鱼，沙尖鱼中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

小贴士：

1、沙尖鱼本性寒凉，因此沙尖鱼不能与寒凉食物同食，以免导致身体不适。

2、食用沙尖鱼时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。一次沙尖鱼不能与啤酒、红葡萄酒同食