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红鲷鱼怎么储存

红鲷鱼怎么储存

红鲷鱼是一种很受美眉青睐的鱼类食物,这是因为它的胶原蛋白含量高,活性强,对皮肤更是有着特殊的美容功效,常吃红鲷鱼会让美眉的肌肤焕发年轻光彩哦。当然红鲷鱼的功效不仅限于此,它所含有的营养价值使得男女老少都可以放心进食,怪不得市场上的价格会那么昂贵。

正因为红鲷鱼拥有别样出彩的营养价值,以及食疗作用,因此不少人都喜欢去购买这样的一种海鱼。红鲷鱼买回来了,但是有时候来不及烹饪,那么新鲜买回来的红鲷鱼应该怎么储存呢?

如果是活的红鲷鱼,大家可以滴几滴白酒在鱼的嘴巴里,然后把它放进清水里养,上面盖一个透气的盖子,能活三四天。如果是已经被屠宰的红鲷鱼,买回之后,建议是去除内脏和鱼鳞,擦净水分,放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天,或者是在冷冻室可长期保存。也可以将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了。

以上就是关于红鲷鱼储存方法的介绍,不过建议,新鲜的鱼买回来最好的是趁时间进行烹饪,这样吃的鱼肉是最鲜最美味的。

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