您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

咖喱鱼丸饭的营养价值

咖喱鱼丸饭的营养价值

咖喱,说起咖喱大家都不觉得陌生了,已经是很多人的家常便饭了吧。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一了。而在中国,大部分都喜欢用咖喱拌饭,很容易吃也很美味,容易下饭。其中的一道咖喱鱼丸饭是人们最常见也最常吃的一道主食。据了解,咖喱能增加胃肠蠕动,增进食欲,促进血液循环,抗癌,防老年痴呆的功能。下面,将为你讲述一道咖喱鱼丸饭的营养价值。

1、咖喱的主要成分是姜黄粉,它能够促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;

2、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;

3、咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;

4、咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用;

5、鱼丸中的鱼肉含有多种维生素,是人体所必备的营养维生素,常鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

6、米饭的营养价值均衡,维生素B族含量丰富、齐全。

发表评论

评论列表