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鱼丸的营养价值

鱼丸的营养价值

鱼丸,可以很轻松无负担的吸入,吃完也不用怕口气带有腥味。路过街头小当,顺手带走一串串鱼丸,开始暴风吸入。鱼丸似乎是随处可见的小吃,哪里有人群哪里就有鱼丸,鱼丸成了街头小档、便利店、酒楼的“常客”。虽然是经常食用,不过其营养价值不知道大家有没有了解过呢,一起看看鱼丸有哪些营养价值。

鱼丸的营养,很多人第一反应可能会是蛋白质丰富,这也没错,鱼肉的蛋白质含量是颇高的,鱼丸也如此。不过有人会提问了,街边的鱼丸有营养价值?别逗了好嘛,也就是偶尔吃吃。的确,街头的鱼丸没有讨论营养价值的必要。如果是自制的鱼丸,那就有必要了解一下了。

鱼丸的镁元素也很高,还含有维生素A、铁钙、磷等,食用鱼丸能起到能保护血管、预防高血压、补血养肝以及养发的作用。如果是用草鱼做成的鱼丸,还具有抗衰老、养颜的功效。如果是用鲈鱼做成的鱼丸,食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾。

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