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爆炒田鸡的食疗功效

爆炒田鸡的食疗功效

爆炒田鸡是田鸡的一种非常常见的做法,这种做法不仅简单,做出来的美食也是非常可口的。通过爆炒后的田鸡依然保持了田鸡本身的营养价值与功效。那么,对于爆炒田鸡的食疗功效主要有哪些呢?为你解答!

作为爆炒田鸡的主要食材之一的田鸡,它本身的食疗功效是非常高的,田鸡含有非常丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

在民间,大家普遍认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。适合人群:是适合一般人的营养食品。尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。

温馨小贴士:在食用田鸡的时候,最好保持在每次40克左右。另外,田鸡肉中易有寄生虫卵,因此加热一定要使肉熟透。

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