铁板田鸡的宜忌人群

铁板田鸡主要就是将田鸡通过高热的铁板快速烹调而成的一种美食，因田鸡的肉质鲜嫩可口，而受到不少人的喜爱。不过，对于这道美食，并不是所有人都适合吃的哦，在食用铁板田鸡的时候，我们还是需要注意一些它的饮食事项的。下面，就为大家具体的介绍一下关于铁板田鸡的宜忌人群。

铁板田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。是适合一般人的营养食品。民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。

田鸡肉适宜身体虚弱、营养不良、气血不足、精力不足、虚劳咳嗽、肝硬化腹水、脚气病水肿、体虚水肿、低蛋白血症、高血压病、冠心病、动脉硬化、高脂血症、糖尿病患者食用；也适宜病后、产后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗不止、神经衰弱者服食。

但是，对于脾虚、便泻、痰湿、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生虫一旦侵入眼球，会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力下降、严重者会导致双目失明。《随息居饮食谱》：“孕妇最忌。”田鸡中含有大量的寄生虫，若是没有煮熟煮透，孕妇食用了含有寄生虫的田鸡，可能会受到感染，从而影响胎宝宝的健康发育。因此准妈妈更应少吃。