田鸡的营养价值是什么呢?相信大家都知道,现在日常生活中,田鸡出现在饭桌上的几率是越来越高。很多人会好奇这是什么原因呢?其实是因为田鸡的营养价值逐渐被人们所发掘。接下来就由为大家介绍一下田鸡的营养价值吧。
1、田鸡富含蛋白质。田鸡具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、田鸡富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、田鸡富含钙。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
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