昂刺鱼的做法很平民化,红烧昂刺鱼是大众餐桌上不可或缺的一道美味。红烧昂刺鱼富含蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素,具有很高的营养价值。但是除了丰富的营养价值,昂刺鱼的药用价值也很高,那么红烧昂刺鱼的食疗功效有哪些呢?下面我们一起看看红烧昂刺鱼的食疗功效。
1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
6、其他功效:昂刺鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
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