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裙带菜的营养价值

裙带菜的营养价值

称裙带菜是“最佳补钙王”,一点也不夸张,裙带菜生在大海,是微量元素和矿物质的天然包括,它的含钙量是牛奶的十倍,常吃裙带菜能补充钙质,对骨骼的发育大有益处,下面我们就来了解裙带菜的营养价值。

裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

裙带菜已经成为了很多国家每天餐桌上的必备菜肴,很多学校为学生搭配营养午餐时都会添加裙带菜。儿童处于成长发育的关键时期,因此,为孩子补钙的妈妈不妨给孩子添加点裙带菜吧!

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