琵琶虾是非常受欢迎的美食食材,食用琵琶虾做好的月份便是在每年的四月份至六月份间,此时的琵琶虾肉质最为饱满。除了丰富的营养价值和鲜美的口感外,琵琶虾对于人体健康还有非常好的功效和作用。下面,我们就来详细了解一下吧!
中医认为,琵琶虾性湿、味甘咸,入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。琵琶虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
琵琶虾虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。琵琶虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
了解了这些,吃货们吃起琵琶虾来是否更为理直气壮一些,感觉吃起琵琶虾来都有了如此多的正当性理由。但是吃琵琶虾虽然好,但是凡事过犹不及。另外,如果发现琵琶虾有变质现象的请不要购买不要使用,以免引起食物中毒。
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