孕妇能吃丁香鱼吗

丁香鱼是一道家常菜，饭桌上常见，很多人也爱吃，丁香鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪，能为人体提供营养，老少咸宜。那么怀孕时期能不能吃丁香鱼呢？孕妇是可以吃丁香鱼的，丁香鱼富含蛋白质，对胎儿的发育大有好处，丁香鱼丁香鱼含大量dha和epa，这两种不饱和脂肪酸对人体丁香鱼预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。孕妇在怀孕期间，在食物的选择上要多加注意，食物最好以清淡为主，下面为大家推荐几道适合孕妇在孕期食用的丁香鱼菜谱。

丁香鱼饺

主料：小麦面粉400克，银鱼干400克

辅料：大葱10克

调料：盐5克，料酒10克，味精1克

做法：

1、丁香鱼干洗净，晾干;葱、姜洗净切末。

2、把锅烧热，放入丁香鱼干，用大炎炒成金黄色，取出晾凉。

3、用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末，放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀，做成馅料。

4、把适量的馅料包入面皮里，捏成饺子。

5、锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮开，开锅后放入凉水煮沸。

6、再放入一次凉水，下次沸腾后就可以盛出食用了。