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鳕鱼和银鳕鱼哪个贵

鳕鱼和银鳕鱼哪个贵

鳕鱼作为全世界年捕捞量最大的鱼类之一,它不仅鱼肉鲜嫩,还具有丰富价值。对于吃货来说,那鲜嫩无比的鱼肉铁定是大家难以割舍的美食。如果是一般人想在家里DIY鳕鱼大餐,那么肯定是少不了到市场选购鳕鱼的环节。但是市场上的鳕鱼鱼龙混杂,质量不一,有的是鳕鱼,有的是银鳕鱼,那么作为消费者的应该怎么挑选呢?鳕鱼和银鳕鱼为什么会价格不一样呢?马上为大家科普这方面的知识。

问:鳕鱼和银鳕鱼哪个更加贵?

答:

一般的鳕鱼假货非常多,通常都会被油鱼代替,如果是没有购买经验的消费者可能很难会分得清哪些是真的鳕鱼,哪些是油鱼。鳕鱼(被油鱼取代的)一般5块多一斤到8、9块钱一斤不等,不会超过10元钱的,一般人都能买得起。但如果是银鳕鱼就要贵很多,它的价格一般85元到100多元一斤,最贵的地方可达到200元一斤。

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