凉拌海蜇的食用禁忌

炎炎夏日，来上一盘清甜爽口的凉拌海蜇，简直人生一大美事！只是，食用凉拌海蜇前，记得先了解清楚凉拌海蜇的食用禁忌哦。

1、凉拌海蜇不能与寒凉食物同食

海蜇本性寒凉，因此最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等。

2、凉拌海蜇不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用凉拌海蜇时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。同时，尿酸会沉积在关节或软组织中，引起关节和软组织发炎。

3、皮肤病患者不能吃凉拌海蜇

皮肤病患者之所以不能吃凉拌海蜇是因为海蜇中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。