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明虾和对虾的区别

明虾和对虾的区别

很多朋友搞不清楚各种虾到底如何区分,明虾和对虾也是大家常常听到的虾名,亲自选购过的朋友可能都不一定知道,明虾和对虾的区别只不过在于名字,两者实际上是一种虾,只是称呼不同。明虾是海南非常重要的海鲜产品之一,它的别称就叫“对虾”、“东方对虾”、“中国对虾”。也正是因为过去市场上的明虾常成对出售,所以明虾才叫对虾。

身体长15-20厘米,经济价值高,是中国沿海的主要养殖虾类。中国沿海均产,主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。明虾的甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综黄色,第三步足伸不到第二触角鳞片的末端,常栖于浅海海底,喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物,也摄食海藻。作为一种海虾,明虾除了营养丰富之外,还具有很丰富的食疗功效,正确食用还能防病治病。

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