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蒸多宝鱼的营养

蒸多宝鱼的营养

多宝鱼的营养价值颇高,这是有目共睹的。其不仅含有丰富的蛋白质、脂肪酸、DHA,还含有维生素、微量元素等等。而蒸多宝鱼能很好地保留多宝鱼原有的营养,因此蒸多宝鱼的营养可简单概括为一下三点:

1、蒸多宝鱼富含蛋白质。蒸多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,口感爽滑甘美,胶质蛋白含量很高,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。

2、蒸多宝鱼含有脂肪酸。蒸多宝鱼营养丰富,富含Ω-3脂肪酸,Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。

3、蒸多宝鱼含有维生素。蒸多宝鱼含有维生素A、维生素C、钙和铁等,因此其能补肾健脑,助阳提神;若经常食用,还可以达到滋补健身,提高人的抗病能力的功效。

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