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茄汁青鱼的宜忌人群

茄汁青鱼的宜忌人群

茄汁青鱼虽然是家常菜,但是也同样有它的适宜和禁忌人群,无论是青鱼还是番茄酱,都是一般人群皆可食用的食物,但是对于一些体质比较特殊的人群,就需要格外注意了。下面我们就一起来看看茄汁青鱼的宜忌人群。

适宜人群

前面我们有说道,茄汁青鱼是一般人群均可食用的,它尤其适宜脾胃虚弱、气血不足、营养不良的人群食用;其他各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱的患者亦可食用,可起到缓解病症的作用。如果是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化患者食用,也是有一定好处的。

值得一提的是,青鱼肉厚且嫩,味鲜美,富含脂肪,刺大而少,是淡水鱼中的上品,十分适合小孩子食用。

禁忌人群

茄汁青鱼不适宜脾胃虚热的人群食用;而如果是瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者,就更不能吃茄汁青鱼了。

还要注意的是,肠炎患者是不宜食用番茄酱的,故亦不能吃茄汁青鱼。

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