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草鱼和青鱼哪个好吃

草鱼和青鱼哪个好吃

买鱼的时候,大家是否感觉神奇呢,因为草鱼和青鱼长得很像呢。虽然草鱼和青鱼的价格没有相差太多,都是10多块一斤,但是从口感上,草鱼的肉质是比青鱼要滑嫩的呢。不过在营养上,青鱼的营养价值会比草鱼高一些,脂肪、蛋白质草鱼都比青鱼含量低一些。

所以草鱼是比青鱼好吃一些吗?

主观来讲,草鱼的肉质是相对滑嫩一些的,不过草鱼和青鱼的味道都是比较鲜美的。不过口味都是主观的,所以每个人的口味都不一样哈。而且稍加烹饪之后,可能草鱼和青鱼的味道都是很不错的呢,自然差距就缩小了哦。

想要真正知道草鱼和青鱼哪个好吃的话,建议大家都去尝尝哦。倒是觉得有时候无聊烹饪方式怎么变换,食材本身的味道是最重要的。你觉得呢?

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