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红烧鳝鱼段的营养价值

红烧鳝鱼段的营养价值

在享受红烧鳝鱼段美味的同时,它的营养成分也能有益于你的健康哦!鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它们是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,也是脑细胞不可缺少的营养,经常摄取卵磷脂可以有效提高记忆力,因此经常吃一些红烧鳝鱼段是有健脑功效的。

鳝鱼中的维生素也是很丰富的,可以提高我们身体的免疫力,尤其是维生素A,它可以帮助调节视力,促进皮膜的新车代谢,经常用眼过度的人食用一些红烧鳝鱼段是可以起到改善作用的。

红烧鳝鱼段还是糖尿病患者的理想食物,前提是不要加糖,鳝鱼可以降低血糖,其中含有“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病患者是很有益的,经常吃一些不加糖的红烧鳝鱼段是有好处的哦!

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