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土鲮鱼是鲮鱼吗

土鲮鱼是鲮鱼吗

鲮鱼,又名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,喜欢生活在水温比较高的地方,主要分布在珠江水系、海南、台湾等地。从这里我们可以看出,土鲮鱼其实就是鲮鱼。

土鲮鱼具有饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等优点,是南方地区常见的吃糖养鱼品种。由于它能够吃掉水底的着生藻类和有机碎屑,故又称为池塘的“清道夫”,肥水塘更是非养鲮鱼不可。

土鲮鱼不仅养殖起来方便,其营养也是颇为丰富,含有丰富的蛋白质、维生素A以及钙、镁、硒等矿物元素,肉质细嫩,味道鲜美。不过需要注意的是土鲮鱼怕冷,所以冬天要注意做好御寒工作。

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