香椿苗拌豆腐的做法

香椿苗拌豆腐经常食用的方法就是凉拌，所以给大家讲一下凉拌的方法，首先将香椿苗放到淡盐水中，轻轻的清洗干净，力气大的话容易把香椿苗损坏，洗好之后把根部切掉，再切点葱。豆腐要切成大块，从沸水中过一下，然后捞出来把水分滤干，再把豆腐切成小块全部放到一个大碗中，加入适量的葱、盐、香油、鸡精等搅拌均匀，最后将香椿苗也放进去，全部搅拌均匀就可以食用了。