您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

糖醋洋姜的腌制方法

糖醋洋姜的腌制方法

洋姜的口感吃起来脆脆的,口感非常惹人喜爱,很多人本身一听到“姜”字都一脸的厌恶表情,不过听到洋姜,还是蛮欢喜的。下面我们就来看看糖醋洋姜的腌制方法。

准备材料:

洋姜500克,蒜100克,冰糖适量,醋适量。

做法:

1、洋姜最好选择大小均匀的,用滤水篮子装好反复清洗搓干净表面。

2、带皮用刀切成5mm左右的厚片;蒜头掰开成蒜瓣。

3、准备一个带有盖子的容器,先在底部放入冰糖,倒入洋姜片和蒜瓣,加入适量的醋,最好能够浸没全部食材。

4、在容器上面覆盖一层保鲜膜,再盖上盖子,放在阴凉不潮湿的地方腌制20天左右,之后就可以吃了。

大舌头:

不喜欢吃蒜头的也可以不加哈,不过加入蒜瓣会让糖醋洋姜的味道更好呢!

发表评论

评论列表