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芽菜碎米鸡的营养价值

芽菜碎米鸡的营养价值

一把芽菜碎米鸡放进锅里面,那种麻、辣、鲜、香的四川味道就会全部跑出来,那麻辣味儿真的让人痴醉有木有!用芽菜碎米鸡可以制作很多美味的菜肴哦,用处多着呢!芽菜碎米鸡不仅鲜辣可口,还具有很好的营养呢。那么具体有啥营养价值呢?万能的马上为大家揭晓。

芽菜碎米鸡的主要食材是芽菜和鸡肉,想要了解这道菜的营养价值,我们可以从这两者的营养价值入手。

鸡肉:

和很多肉类一样,鸡肉中的蛋白质含量丰富,此外含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。其中,鸡肉的维生素B12尤其丰富,具有维持神经系统健康、消除烦躁不安的作用。

辣椒:

每100克辣椒维生素C含量高达198毫克,在众多蔬菜中脱颖而出。此外,辣椒还含有维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,含量也是相当丰富。

芽菜:

含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,磷的含量尤其丰富哟。其中萝卜芽的维生素A炒鸡丰富,是大白菜的10倍,而豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量,也比我们平时吃的西红柿、黄瓜等蔬菜高出很多,要知道西红柿中的维生素C含量可是很高的呢,比西红柿、黄瓜还高,那真是营养价值一级棒啊!

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