您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

芽菜碎米鸡怎么做好吃

芽菜碎米鸡怎么做好吃

要问下饭喝粥配啥好,芽菜碎米鸡绝佳之选!芽菜碎米鸡是四川人饭桌上必不可少的一碟小菜,咸辣的芽菜碎米鸡是喝粥的绝配有木有!另外芽菜碎米鸡还能制作非常美味的菜肴哦!那么芽菜碎米鸡怎么做好吃呢?吃货必看!万能的马上为大家奉上芽菜碎米鸡的美味做法。~

芽菜碎米鸡烧豆腐

材料:

豆腐一块(500克)、芽菜碎米鸡(2小勺)、葱(1棵)、盐(1小勺)、料酒(2小勺)、鸡精(少许)

做法:

1、把整块豆腐用清水淋一下,葱洗净,拿出芽菜备用。

2、豆腐先横向切三刀再竖向切四刀,再切成小块粒。

3、待油到8分热下豆腐两面煎金黄~~

4、加少量盐,继续煎一下,以便让豆腐可以更加入味。

5、倒入芽菜碎米鸡。如果能吃辣的,可以多放几勺。加点料酒去豆腥味,继续小心翻炒几下。

6、倒入一碗清水,与豆腐齐平,炖五分钟。

7、撒上葱花,加点鸡精即可。

芽菜碎米鸡生菜饭卷

材料:

碎米芽菜,瘦肉丁,葱姜蒜,蒸熟的米饭,生菜

做法:

1、用姜蒜碎炝锅,倒入瘦肉丁炒至断生,加入碎米芽菜翻炒出芽菜香,即可起锅。

2、米饭蒸熟,与肉丁芽菜拌在一起。

3、生菜摊开,将米饭肉丁、芽菜放在上面。

发表评论

评论列表