凉拌贡菜隔夜可以吃吗

凉拌贡菜菜色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，是盛夏里面绝佳的选择有木有！有时候凉拌贡菜做多了，吃不完，那么我们把它放进冰箱里面，隔天拿出来吃可吃吗？有人就表示再吃无碍，有人就是表示坚决反对，那么哪种说法更有说服了呢？马上为大家解答。

没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。炒菜则不同，一般从冰箱里取出后，都会再次加热后吃，这样能在一定程度上杀灭剩菜中滋生的部分细菌，相对更安全。

凉拌菜很容易变质，因此建议大家最好是能够当天吃完，特别是夏天的的天气比较热，不适宜隔天再吃呢。