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马兰头根是什么

马兰头根是什么

马兰头根就是马兰头草的根。马兰头根直立,有时略带红色。市面上,马兰头有两种品种,一种是有红色根茎、颜色偏深绿色的,另一种是白色根茎、颜色淡绿。红色根茎的马兰头是野生的,靠手工一棵棵挖的,而白色根茎的马兰头是大棚种殖的,大棚种植的马兰头看上去卖相好,但味道淡,吃口差一点。

我国有春天采食马兰头嫩叶嫩茎的习惯,夏、秋季则采收全草,洗净,鲜用或晒干做药。马兰头根一般鲜用或晒干做药。

中医认为马兰头根性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。如有吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等正阿黄,用 鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。此外,农户种植马兰头,一般也是采用分根繁殖的方法。每年入冬前,挖掘马兰头根,选择地势高燥、排灌方便、土质好的田块,将马兰头根切段平铺在沟底,覆土后削平踏实。

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