马兰头是药食两用的草药。春雨纷纷,马兰头随着春季的蔓延。草一样的马兰头,生于山坡、田边、路旁,嫩但不娇贵,分布于全国各地。夏、秋季采收全草,洗净,鲜用或晒干做药。
马兰头有两种品种,一种是有红色根茎、颜色偏深绿色的,另一种是白色根茎、颜色淡绿。红色根茎的马兰头是野生的,靠手工一棵棵挖的,而白色根茎的马兰头是大棚种殖的。
中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。如有吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等正阿黄,用 鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。另一种方法是用青壳鸭蛋与马兰头同煮,煮熟后碎其壳再煮至鸭蛋色,吃蛋喝汤。 乳腺炎,痈疖疔毒,跌打肿扁等,可以用鲜马兰加食盐少许一同捣烂,用米醋拌糊,涂敷患处,另用马兰根30~60克,用水和酒合煎服。
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