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萝卜苗怎么炒好吃

萝卜苗怎么炒好吃

对于以荤食为主食的中国人来说,清炒萝卜苗未免太寡淡了吧。其实,萝卜苗除了素炒外,加入鸡蛋、猪肉等食材一起炒制也很好吃哦。下面我们一起还有哪些好吃的炒萝卜苗菜谱吧。

鸡蛋萝卜苗炒饭

材料:萝卜苗、鸡蛋、米饭、料酒、盐、鸡精

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加点料酒,打成蛋液,待用;

2、将萝卜苗去根洗净、捞出;

3、将洗净的萝卜苗放在案板上切碎,待用;

4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出;

5、利用炒鸡蛋的油,下入切好的萝卜苗和米饭翻炒;

6、加入炒好的鸡蛋翻炒一下;

7、加适量的盐,鸡精;

8、调味炒匀,香喷喷的炒饭就做成啦。

蒜香猪肉末炒萝卜苗

材料:萝卜苗、猪肉末、蒜末、料酒、生抽、鸡精、盐

做法:

1、将萝卜苗去根清洗干净,捞出待用;

2、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅;

3、加入猪肉末,加适量的料酒;

4、加适量的生抽;

5、翻炒至猪肉变色;

6、加入清洗好的萝卜苗翻炒;

7、加适量的盐、鸡精;

8、调味炒匀,即可出锅。

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