通心菜虽然作为一道普通的家常菜,但是它的营养和功效是不能忽视的。空心菜含丰富的维生素与微量元素,它含有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面细数通心菜有什么功效和作用,搬凳子研究吧。
清热解毒:
通心菜中粗纤维含量巨高,是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶有助于有毒物质排出体外,木质素可以杀菌消炎,真是令人又惊又喜。夏天上火吃通心菜果然不是不二选择。
防癌。通心菜有大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,可以减少肠道癌变的机率。
防蛀牙。
对于不想受蛀牙困扰的朋友通心菜真是一个福音。通心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素可以增强体质,有自己的抵抗力,同时通心菜中含有的叶绿素,还能预防蛀牙,还能使皮肤光亮亮哟。
降血糖:
通心菜含胰岛素,突然感觉通心菜帅出新高度了,其中的胰岛素能辅助降血糖,万赞。
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