芥蓝口感脆嫩,而且营养丰富,含维生素C和胡萝卜素较多,可以促进肠胃蠕动,有助消化,能止咳祛痰,对减缓风热感冒有一定帮助,常吃芥蓝对皮肤还有好处呢。芥蓝做法很多,但是白灼更适合于孕妈咪食用,爆炒后的芥蓝相对来说还是有点热气的,白灼芥蓝不会有火气,而且更健康。不过芥蓝性凉,孕妇能吃吗?
白灼芥蓝好处多多,孕妇是可以吃的,但不能多吃。
中医认为,芥蓝味甘辛性凉,对于孕妇来说,寒凉的食物最好少吃,要注重益气补血,但是孕妇经常吃芥蓝反而会消耗真气,因此孕妇还是戒一戒口,少吃芥蓝为妙。
孕妇不能多吃芥蓝,同时也是因为芥蓝中可以会有农药残留,这对于胎宝宝来说是致命伤,如果要食用一定要清洗干净。
孕妇可以吃芥蓝的理由是,芥蓝中有苦味是因为其含有金鸡纳霜,这种物质会抑制过度兴奋的体温中枢,从而起到消暑解热的作用,而且吃芥蓝还能促进肠胃蠕动,对于孕期极少运动的孕妈来说便秘是一个不能说的痛楚。
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