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苤蓝的食用禁忌

苤蓝的食用禁忌

苤蓝中含有大量的水分和膳食纤维,可达到宽肠通便,防治便秘,排除毒素的作用。另外,苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用,防癌抗癌。那么苤蓝是否有食用禁忌呢?

认为,苤蓝是没有什么食用禁忌的,一般的人都可以放心的食用。苤蓝中的维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。除此之外,苤蓝所含有的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

最后,需要特别注意的是,虽然苤蓝没有什么特别的食用禁忌,但是出于孕期中的孕妇就要有选择性的食用。假如是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的孕妇不宜食用。因为食用苤蓝后有可能会导致身体不适,从而影响胎儿的发育。而一些有妊娠糖尿病的孕妇更是要慎吃苤蓝。

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